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辣炒小章魚
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腐嬤君
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自從在韓國吃了오쭈家辣炒小章魚,老公就唸念不忘。所以決定試一下,沒想到味道真的不錯。非常簡單,新手不要擔心,因為我也是新手起步,哈哈~
時間:30分鐘-1小時
食材
章魚腳
400g
五花肉
400g
豆芽菜
300g
辣黃豆醬
4勺
大蒜
1個
烹飪步驟
步驟 1/7
準備材料。章魚腳切成等長的段,豆芽洗淨晾乾,五花肉切片,大蒜壓成蒜泥。
步驟 2/7
將辣黃豆醬和蒜泥放入鍋中翻炒出香味,盛出。
步驟 3/7
炒好的醬加入魷魚腳拌勻,醃製30分鐘。
步驟 4/7
章魚腳倒入鍋中,周圍碼上一圈五花肉。
步驟 5/7
章魚腳和五花肉都變白的時候,放入豆芽菜翻炒。
步驟 6/7
豆芽變軟後盛出,吃吧~老公說已經很接近韓國的味道了,很開心~
步驟 7/7
這個就是在韓國吃的原版辣炒小章魚啦~
小貼士
因為我老公不愛洋蔥,所以我沒加,但加入洋蔥味道更好哦~
釋出於 2018-09-07
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