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辣炒八爪魚
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冒卮鄧既晨

買了些小八爪，本來是想燉八爪紅燒肉，但是又怕晚上吃太多肉會不消化，那就直接只炒制八爪魚咯～

時間:10-30分鐘
食材
八爪魚 300g
蔥花 適量
姜 適量
蒜片 適量
紅辣椒 1個
青椒 1個
辣椒醬 一勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    全部原材料概覽～
  • 步驟 2/8
    燒開水焯一下小八爪魚。滾開一下就行，不用時間長。
  • 步驟 3/8
    切小段。
  • 步驟 4/8
    下所有輔材爆鍋，炒香。
  • 步驟 5/8
    下小八爪魚炒，翻炒～
  • 步驟 6/8
    放一大勺戶戶辣醬。翻炒。
  • 步驟 7/8
    炒開，然後下青椒，放鹽。加一點水，翻炒收汁關火。
  • 步驟 8/8
    盛盤兒～
小貼士

巴蛸熱水抄好後，可以用涼水清洗一下，保證口感Q彈。

釋出於 2019-01-11
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