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鮮炒八爪魚
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沾僦苟攬託

八爪魚就是章魚，章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，這道菜清淡爽口，紅綠相 間，色澤美觀，味道鮮美，為春季適令傳統菜。具有肝調養、脾調養、補虛養身之食療調理功效。

時間:10分鐘內
食材
八爪魚 400克
胡蘿蔔 1根
青椒 1個
蒜 1瓣
姜 適量
料酒 1勺
家樂熱炒鮮露 2勺
鹽 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料。，
  • 步驟 2/9
    八爪魚處理好洗趕緊後切好
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔先切片，在切成小片。
  • 步驟 4/9
    薑切片，蒜切段。
  • 步驟 5/9
    青椒洗乾淨去籽切小塊。
  • 步驟 6/9
    把八爪魚倒入鍋內翻炒，放入一小匙鹽，炒至稍微幹水
  • 步驟 7/9
    八爪魚裝起備用。
  • 步驟 8/9
    鍋內放油，倒入薑片蒜段爆香。
  • 步驟 9/9
    倒入胡蘿蔔。
小貼士

最後因為用了家樂熱炒鮮露，所以不需要格外放鹽。

釋出於 2018-10-19
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