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爆炒八爪魚
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Cherry-sss

八爪魚營養豐富,可與多種蔬菜搭配。無骨無鱗,容易處理,是一種非常好的海產品。

時間:10-30分鐘
食材
八爪魚 300g
青紅椒 2個
蔥薑蒜末 適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    八爪魚切段,迅速飛水撈出過涼。
  • 步驟 2/4
    青紅椒洗淨切片。
  • 步驟 3/4
    鍋裡放油下蔥姜煸香,大火放入八爪魚、青紅椒爆炒。
  • 步驟 4/4
    加鹽、蒜末、味精出鍋。
小貼士

八爪魚焯水要快,否則口感會老。

釋出於 2020-03-09
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