豉椒耗兒魚
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彼樂改醫廖
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昨天去逛超市，看到魚類打折，老公特別喜歡吃魚，就買了一些，這個耗兒魚很便宜，好大兩條才10多塊，早上切了花刀碼味，晚上回來做，味道非常好吃呢。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好所有材料 -
步驟 2/7
耗兒魚先入油鍋過一下
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步驟 3/7
鍋中留底油，接著放入切好的雙椒和豆豉
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步驟 4/7
翻炒均勻後放入耗兒魚
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步驟 5/7
再次翻炒均勻，接著加入適量水
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步驟 6/7
等到魚肉燒熟，放入刨好的皮蛋
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步驟 7/7
最後放鹽，味精調味即可出鍋
小貼士
皮蛋一定要最後放。
釋出於 2019-10-18
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