jxcaipu logo
豉椒蒸鱸魚
8.1萬 熱度 25 收藏
手嗡憑孛蒂

豉椒蒸鱸魚是一道價值較高的家常菜譜，本次製作選用了金龍魚營養強化維生素A純香菜籽油，使得炒菜更加清亮，清新，而且還烹飪時油煙少。鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用。 出爐後儘快食用，每一口都肉質白嫩鮮美至極。

時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 1條
金龍魚油 適量
蔥 2根
大蔥 一段
生薑 3片
小紅椒 6-8個
料酒2勺 2勺
生抽 2勺
鹽 適量
豆豉辣椒醬 3勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    鱸魚洗淨，小紅椒切斷，大蔥和姜切絲，蔥洗淨切蔥花備用
  • 步驟 3/8
    在鱸魚身兩面均切斜刀，肚裡放入生薑片，抹一點鹽，魚身上抹鹽放一點料酒醃製5分鐘,放上大蔥絲薑絲，淋上豆豉辣椒醬。撒上小紅椒。
  • 步驟 4/8
    放入蒸鍋，中火蒸12-15分鐘
  • 步驟 5/8
    熱鍋加油
  • 步驟 6/8
    燒熱後的油均勻澆在魚身上，撒上蔥花
  • 步驟 7/8
    成品圖
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

金龍魚營養強化維生素A 新派菜油http://m.douguo.com/jump/100/2522?open=0

釋出於 2018-10-15
183
相關菜譜
寫評論