jxcaipu logo
豉汁蒸鱸魚
10萬 熱度 655 收藏
半香劇

鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。　　鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產後少乳等症。準媽媽和產後婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。另外，鱸魚血中含有較多的銅元素，銅是維持人體神經系統正常功能並參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。

時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 1條
油 適量
鹽 適量
蒸魚豉油 適量
蔥 適量
姜 適量
料酒 適量
幹辣椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鱸魚清洗乾淨，劃兩刀
  • 步驟 2/8
    撒上生薑末
  • 步驟 3/8
    放適量鹽
  • 步驟 4/8
    放上辣椒，蔥，淋上料酒
  • 步驟 5/8
    水開後 蒸15分鐘
  • 步驟 6/8
    將蒸魚水倒掉
  • 步驟 7/8
    淋上蒸魚豉油
  • 步驟 8/8
    澆上熱油即可
小貼士

調味按個人喜好

釋出於 2019-08-01
196
相關菜譜
寫評論