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米椒薑絲鴨
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李白甫的血手

米椒薑絲鴨，一次買了一個烤鴨一次認為覺的不太好吃，只吃了一半剩下一半。只好第二餐加了點青椒提香提辣，透過再次提味，比原業的好吃多了。

時間:10-30分鐘
食材
烤鴨 400g
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
紅辣椒 適量
蒜 適量
生抽 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    烤好的烤鴨，
  • 步驟 2/8
    備辣椒和蒜瓣，
  • 步驟 3/8
    辣椒切絲，蒜拍碎，
  • 步驟 4/8
    先炒烤鴨，
  • 步驟 5/8
    撒點辣椒粉，
  • 步驟 6/8
    炒好的烤鴨移鍋邊放進辣椒絲，蒜米，生薑炒勻，
  • 步驟 7/8
    再混炒，
  • 步驟 8/8
    將辣椒炒熟，淋上生抽，放點味精炒勻裝盤。
小貼士

鴨先烤香。

釋出於 2020-08-26
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