jxcaipu logo
薑絲米椒豆腐
7.1萬 熱度 715 收藏
愛動腦筋的醉柔珊

薑絲米椒豆腐，為了攝入優質植物蛋白，豆製品可謂最好的選擇。豆腐的做法千變萬化，口味也很多。家常豆腐，很平常的小菜。可根據家人口味、喜好，調製出不同口感、滋味的豆腐菜。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 400g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
米椒 適量
生抽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備尖椒和生薑，
  • 步驟 2/11
    切絲，
  • 步驟 3/11
    豆腐切丁，
  • 步驟 4/11
    先煎豆腐，
  • 步驟 5/11
    均勻地撒點鹽，
  • 步驟 6/11
    煎香，
  • 步驟 7/11
    撒上辣椒粉，
  • 步驟 8/11
    放進尖椒，淋上生抽，
  • 步驟 9/11
    為勻，
  • 步驟 10/11
    放進薑絲，有香蔥放點香蔥。
  • 步驟 11/11
    調入味精出鍋。
小貼士

豆腐用油煎香，多放點油更好吃。

釋出於 2019-10-11
148
相關菜譜
寫評論