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玉米炒豆腐
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如果能讓一覺睡到自然醒,那真的是人生最大的幸福了。相信很多人和我一樣,都有這種感受!好不容易盼到了雙休日,不用早早起床上班,那還不得睡到自然醒?起床時已快到中午,懶得去菜市場,用自制的豆腐配上甜玉米和青椒做了道玉米炒豆腐,非常樸實無華的一道菜!簡簡單單的做法,卻有著食材天然樸素的新鮮味道,一口香濃的豆腐,一口甜嫩多汁的玉米,口感豐富,美味無窮。尤其是在這個容易長肉的季節裡,吃著這樣的菜完全可以有效地控制體重的增長!

時間:10分鐘內
食材
豆腐 250g
新鮮甜玉米粒 150g
適量
青椒 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    豆腐切塊
  • 步驟 3/11
    青椒切丁
  • 步驟 4/11
    熱鍋熱油下豆腐
  • 步驟 5/11
    煎至表面略金黃
  • 步驟 6/11
    下甜玉米粒
  • 步驟 7/11
    炒2分鐘
  • 步驟 8/11
    放蠔油
  • 步驟 9/11
    炒勻
  • 步驟 10/11
    放青椒丁
  • 步驟 11/11
    炒勻關火即可
小貼士

蠔油放的較多無須再放鹽。

釋出於 2020-08-21
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