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豌豆玉米炒肉丁
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騎毛驢追飛機鬱

記得小時只要去外婆家,就有豌豆玉米炒紅蘿蔔吃,那時是美食喲,玉米加豌豆一起蛋白質可以互補喲,加點肉丁營養就更全面了,好吃又好看羅。

時間:10-30分鐘
食材
豌豆粒 200g
玉米粒 200g
肉丁 100g
適量
適量
味精 適量
耗油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備齊材料
  • 步驟 2/9
    備好水澱粉
  • 步驟 3/9
    鍋燒熱,放少許油
  • 步驟 4/9
    放肉丁翻炒變色
  • 步驟 5/9
    放豌豆翻炒,噴點水燜3 分鐘
  • 步驟 6/9
    放玉米粒翻炒變金黃色
  • 步驟 7/9
    放鹽和味精翻炒
  • 步驟 8/9
    最後放耗油曾鮮,淋點油上色,放水澱粉勾芡就ok了
  • 步驟 9/9
    一盤美味又營養的豌豆玉米炒肉丁上桌羅
小貼士

也可以用水焯一下豌豆和玉米,我沒有焯水,炒時 要加點水燜一會豌豆3 分鐘左右

釋出於 2024-10-21
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