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玉米炒肉丁
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思逸

我家小朋友這兩個月來變得不愛吃蔬菜了，

所以得想辦法讓她多吃點。

今天這款小炒也是專門為寶貝準備的，小朋友吃了很多。

家裡有小朋友的不妨試試！

時間:10分鐘內
食材
豬脊肉 100g
玉米 1個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
米酒 幾滴
生粉 適量
紅椒 半個
生蔥 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好食材。
  • 步驟 2/6
    豬脊肉切成丁（儘量切小粒點），並加進適量鹽，花生油，米酒，醬油，生粉拌勻醃製五分鐘，紅椒同樣切成丁。
  • 步驟 3/6
    熱鍋下油，放進一粒大蒜炒香,再把肉丁倒進。
  • 步驟 4/6
    接著把玉米粒加進翻炒。
  • 步驟 5/6
    加少量水燜會。
  • 步驟 6/6
    最後加進紅椒炒至斷生後調味放些蔥花即可。
小貼士

1.給小朋友吃的最好買豬脊肉，這部份較嫩滑，另加適量生粉醃製也會使得肉更加嫩。

2.因為肉丁已放鹽醃製，最後調味時需注意。

釋出於 2023-07-09
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