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燒鴨丁
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MaJi-H

燒鴨丁，香辣下飯菜。

時間:10-30分鐘
食材
子鴨 500g
青椒 150g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    子鴨半隻，青椒少許，姜，蒜少許。
  • 步驟 2/11
    鴨肉切丁，
  • 步驟 3/11
    辣椒，姜，蒜切絲。
  • 步驟 4/11
    先炒鴨丁，
  • 步驟 5/11
    淋點醋去腥，
  • 步驟 6/11
    放點鹽炒幹水分，
  • 步驟 7/11
    淋上醬油炒勻，
  • 步驟 8/11
    放進薑絲，
  • 步驟 9/11
    再放進蒜片和青椒，
  • 步驟 10/11
    炒香，
  • 步驟 11/11
    調點味精，清水燒開裝盤。
小貼士

炒鴨時炒幹水分再加其它食材。

釋出於 2019-10-11
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