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香甜桂花糯米藕
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慈祥contrast

我一直沒有間斷過這件事，每一天，我會如約送上這樣一道飽含愛意的美食，美食的真義是對生活的熱愛；因為美食相遇，因為信任相隨；做你愛的膳食，當你最好的閨蜜；

時間:1-2小時
食材
糯米 200g
藕 1節
紅糖 200g
冰糖 200g
水 400ml
桂花 10g
牙籤 10支
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將糯米洗淨浸泡兩小時
  • 步驟 2/7
    藕段一節洗淨削皮，放在桂花糖水裡浸泡半小時
  • 步驟 3/7
    藕斷前後頭切開，塞進糯米
  • 步驟 4/7
    塞完將兩頭用牙籤固定住，放入桂花糖水中浸泡兩小時後上火燉煮2小時
  • 步驟 5/7
    將煮好的藕斷放涼，切片
  • 步驟 6/7
    澆上紅糖汁撒上桂花即可
  • 步驟 7/7
    桂花糯米蓮藕便完成啦，有養胃滋陰止瀉之效哦。趕緊動手做給家人吃吧
小貼士

1、填進藕空的米不要填得太實，因為米熟後還要膨脹。

2、煮藕的水不宜過多，能將藕沒過即可

釋出於 2019-07-26
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