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Q彈南瓜餅
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久醉繞心絃裔

好看又好吃的Q彈南瓜餅

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 110g
糯米粉 100g
澄粉 30g
白糖 適量
玉米油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    南瓜去皮切片,隔水蒸15分鐘
  • 步驟 2/12
    趁熱加入白糖,搗成泥
  • 步驟 3/12
    將糯米粉和澄粉混合
  • 步驟 4/12
    加入南瓜泥
  • 步驟 5/12
    揉成團
  • 步驟 6/12
    分成每份25克的圓球
  • 步驟 7/12
    然後將剩下的麵糰,捏成圓錐形
  • 步驟 8/12
    用牙籤在麵糰上方壓出4條印
  • 步驟 9/12
    然後用牙籤在兩側壓一壓,整形
  • 步驟 10/12
    然後將圓錐形的麵糰放在南瓜頂部
  • 步驟 11/12
    刷上玉米油
  • 步驟 12/12
    隔水蒸10分鐘即可
小貼士

釋出於 2020-03-12
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