南瓜有好多好多種做法,看過很多人做南瓜餅,可我不喜歡油油的,我喜歡簡單的,參考了很多朋友的食譜,有些朋友覺得糯米粉多了蒸出來硬硬的,有些朋友覺得粉少了不成形狀,我買了一些南瓜試了幾種,最後覺得這個配方剛剛好,Q彈有力,蒸出來還有形,大家也試試吧。
南瓜的形狀自己掌握,喜歡立體感好的就包的豎起來高一點,喜歡像我做的這個稍微扁一點的也可以,如果做的小小的南瓜團,一口一個~那也是極好的哦!