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比較Q的南瓜餅
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木木今兮

天天美食，換著花樣做，每天給家人新的驚喜，嘻嘻，女兒喜歡這可愛造型，這南瓜的吃法還真是多樣呢，光做餅就可以加不同的食材，做不同的口味，看我今天又做了一款新的，這款比較Q,好好吃哦。

食材
南瓜 50g
低粉 70g
糯米粉 200g
油 適量
麵包糠 適量
吉士粉 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備吉士粉
  • 步驟 2/16
    準備南瓜泥
  • 步驟 3/16
    糯米粉稱重
  • 步驟 4/16
    麵粉稱重
  • 步驟 5/16
    兩種粉混合
  • 步驟 6/16
    加入糖
  • 步驟 7/16
    加入吉士粉
  • 步驟 8/16
    加入南瓜泥
  • 步驟 9/16
    和成麵糰
  • 步驟 10/16
    準備好麵包糠
  • 步驟 11/16
    麵糰在麵包糠裡滾一下，合其全佔滿
  • 步驟 12/16
    擀成圓片
  • 步驟 13/16
    用模具壓出模型
  • 步驟 14/16
    我用了好幾種型狀，壓好後的模型再滾一次麵包糠
  • 步驟 15/16
    入油鍋炸至兩面金黃
  • 步驟 16/16
    成品出鍋啦，很漂亮吧！而且好Q哦！
小貼士

1、南瓜提前煮熟壓成泥待用

2、所有材料和成麵糰

3、在麵包糠裡滾一下，用模具壓成花型

4、再次滾下面包糠，炸至兩面金黃，OK

釋出於 2023-06-07
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