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椰香味的南瓜餅
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手嗡憑孛蒂

秋季，南瓜豐收的季節，各種南瓜美食也是層出不窮，南瓜主要成分是碳水化合物，脂肪含量很低，而且南瓜富含B胡蘿蔔素，有利於寶寶的健康發育！所以我也決定做一道南瓜美食給我家七月吃吃！

南瓜糯米粉搭配做出軟糯的南瓜餅，最後加入了少量的椰絲，讓這道南瓜餅的味道又變的奇妙了！

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 300g
糯米粉 300g
綿白糖 30g
麵包糠（個人口味新增） 適量
紅豆沙 150g
椰絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    南瓜切小塊上鍋蒸15分鐘
  • 步驟 2/9
    將蒸熟的南瓜放涼以後放入料理機中打成泥狀
  • 步驟 3/9
    .將糯米粉，白糖，放入南瓜泥中
  • 步驟 4/9
    用手揉成光滑的麵糰，如果覺得太乾可以加入牛奶增加溼度，牛奶要一點點的加入，放入麵糰過粘，如果覺得太粘可以一點點的加入糯米粉！
  • 步驟 5/9
    將麵糰分成10等份！
  • 步驟 6/9
    將小麵糰用手按壓成餅狀，然後捏成凹底
  • 步驟 7/9
    將豆沙放入凹底中
  • 步驟 8/9
    慢慢的收攏開口，揉圓以後壓成餅狀
  • 步驟 9/9
    將南瓜餅放入麵包糠中，均勻的裹上面包糠
小貼士

大手提示:

1.油炸中要小火炸制，要不會外熟裡生

2.應該挑熟透的南瓜，這樣會更好吃

3.油炸食品好吃，請勿多

釋出於 2019-01-09
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