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涼拌紅油苤藍絲
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罔安i侯

好吃

時間:10分鐘內
食材
苤藍 半個
油 適量
鹽 適量
糖 1勺
花椒粉 少量
白醋 適量
辣椒油 適量
香油 少許
蒜 2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    苤藍去皮
  • 步驟 2/9
    切成薄片，半個就夠了。
  • 步驟 3/9
    順長疊碼，這樣容易切絲不亂跑。
  • 步驟 4/9
    切成細絲
  • 步驟 5/9
    放入盆中調製：放一大勺糖。
  • 步驟 6/9
    少許花椒粉
  • 步驟 7/9
    一小勺鹽
  • 步驟 8/9
    2小勺辣椒油、少許香油
  • 步驟 9/9
    再放些蒜末，用筷子攪拌均勻，裝入盤中就可以美餐了。
小貼士

酸、辣、甜是這道菜的特色。

釋出於 2020-01-09
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