涼拌苤藍絲 - 涼拌苤藍絲的做法,涼拌苤藍絲怎麼做好吃,涼拌苤藍絲的家常做法 - 京細菜譜

涼拌苤藍絲

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思逸

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感謝燜炒神器味事達醬香鮮醬油提供的這次試用機會。香！醇！濃！“燜炒”就用醬香鮮。夏季酷熱，懶得在熱爐灶旁邊煎炒烹炸。家裡買的苤藍還有一個，正好涼拌個苤藍絲，做的人方便，吃的人也舒服。

食材

苤藍 1個

黑芝麻 2勺

味事達醬香鮮醬油 1勺

香醋 2勺

白糖 2勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好苤藍和黑芝麻。
步驟 2/9

苤藍洗淨，削皮。
步驟 3/9

苤藍切薄片。
步驟 4/9

再切成細絲。
步驟 5/9

撒入鹽，拌勻，靜置5分鐘。
步驟 6/9

趁此時間，備齊調料。（中間的是味事達醬香鮮醬油）
步驟 7/9

醋、醬油、白糖、香油按比例調好。
步驟 8/9

苤藍絲攥去水份。
步驟 9/9

澆入料汁，撒上黑芝麻，拌勻即可。

小貼士

苤藍絲撒鹽，靜置時間不要太長，不然苤藍出的水太多就不脆了。

釋出於 2019-01-07