涼拌紅皮蘿蔔絲
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麥田稻鶯袁哊常
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這幾天吃了鹹燒白又吃回鍋肉，有些膩了。來上一份酸酸爽爽的涼拌蘿蔔絲。真是愜意哀哉啊~~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
準備食材 -
步驟 2/4
蘿蔔切絲，小蔥切末
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步驟 3/4
燒適量清油。（不用太多）同時將蘿蔔絲醃鹽片刻，涼開水衝淨並擠幹水分。
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步驟 4/4
擠幹水分的蘿蔔絲裝盤，蔥花撒面上，淋入燒熟的油，加熟油辣子，鹽，味精，白糖，醋，醬油，花椒麵拌勻即可。
小貼士
放鹽要適量，因為一開始用蘿蔔絲用鹽醃過。
澆油不要太多以免太油膩。
釋出於 2022-04-11
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