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家常酸菜
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筱原c

上次買了些介菜吃不完，放得都有些枯了。剛好姐姐有過來幫手做成了酸菜。今天試試姐姐的成果

時間:10-30分鐘
食材
酸菜 300g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
泡椒 適量
生抽 適量
雞粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肉切好，準備泡椒切碎
  • 步驟 2/8
    酸菜洗淨切碎擠幹水份
  • 步驟 3/8
    鍋熱不加油，直接下鍋炒幹水份
  • 步驟 4/8
    水份炒幹，盛出備用
  • 步驟 5/8
    鍋裡下油炒乾肥肉
  • 步驟 6/8
    下瘦肉翻炒，炒香下些生抽調色
  • 步驟 7/8
    加泡椒炒香
  • 步驟 8/8
    下酸菜翻炒，炒均後加些雞粉和鹽調味。
小貼士

泡椒和生抽都有鹽。加鹽須看情況

釋出於 2019-08-23
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