紫薯月餅餡 - 紫薯月餅餡的做法,紫薯月餅餡怎麼做好吃,紫薯月餅餡的家常做法 - 京細菜譜

紫薯月餅餡

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今年中秋想自己試著做一點月餅吃，比較健康，也比較有意義，於是買了點紫薯來做月餅餡，還挺簡單的，炒出來味道也很不錯。

時間:10-30分鐘

食材

紫薯 420g

白砂糖 50g

色拉油適量

水適量

烹飪步驟

步驟 1/6

紫薯洗淨，去皮切薄片。
步驟 2/6

鍋里加適量水，將紫薯片蒸熟。
步驟 3/6

蒸好的紫薯用勺子壓成泥狀。
步驟 4/6

鍋里加入適量色拉油，倒入紫薯泥炒制。
步驟 5/6

撒入白砂糖，翻炒均勻。
步驟 6/6

煸炒至水分蒸乾為止。

小貼士

紫薯切薄片，比較容易蒸熟。

釋出於 2022-03-26