紫薯月餅
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昨天蒐集了一些紫薯的做法，看到有豆親做的紫薯月餅，感覺太漂亮了，自己也禁不住躍躍欲試了，家裡還有一袋五彩蜜豆，用它做餡料，用紫薯做成月餅皮，做出來也一樣很漂亮呢！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
蒸熟的紫薯 -
步驟 2/9
去皮放入塑膠袋內
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步驟 3/9
放入適量的白糖 用擀麵棍擀平 壓碎
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步驟 4/9
蜜豆準備好
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步驟 5/9
分成大小一致的小劑
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步驟 6/9
取一個小劑 中間放蜜豆 包上
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步驟 7/9
月餅模具刷上油
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步驟 8/9
用模具壓成一個
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步驟 9/9
可以直接吃了
小貼士
紫薯要蒸透，最好用細篩篩一遍。
釋出於 2023-04-27
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