紫薯月餅
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歪頭少女rrr
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中秋節快到了，這節日大家都在準備做月餅了
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
轉化糖漿加視水加花生油 -
步驟 2/11
刷入麵粉
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步驟 3/11
揉成團，放冰箱冷藏2個小時以上
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步驟 4/11
拿出把餡和月餅皮分一塊一塊
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步驟 5/11
月餅皮包上餡
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步驟 6/11
揉成團
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步驟 7/11
放模具裡壓成形
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步驟 8/11
按好了
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步驟 9/11
放烤盤中表面刷上蛋液
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步驟 10/11
上烤箱200度18分鐘
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步驟 11/11
烤好了，等著出油吧
小貼士
月餅是現烤好後在放著等出油
釋出於 2024-03-20
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