傳統五仁月餅
3萬 熱度
153 收藏
南方有約
關注
很經典很好吃
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/18
準備好糖漿 鹼水 -
步驟 2/18
低筋麵粉
-
步驟 3/18
玉米油倒入盆中
-
步驟 4/18
放入鹼水和糖漿
-
步驟 5/18
攪拌均勻
-
步驟 6/18
篩入麵粉
-
步驟 7/18
揉成團
-
步驟 8/18
裝進保鮮袋冷藏半個小時
-
步驟 9/18
月餅餡和月餅皮平均分割好
-
步驟 10/18
去一月餅皮
-
步驟 11/18
放入月餅餡
-
步驟 12/18
包起來
-
步驟 13/18
放入模具
-
步驟 14/18
壓出形狀
-
步驟 15/18
表面噴水
-
步驟 16/18
刷蛋黃液
-
步驟 17/18
放入烤箱200度10分鐘後轉180度15分鐘 即可
-
步驟 18/18
看看是不是很誘人呢
小貼士
模具最好撒些乾粉可以防粘
釋出於 2022-06-22
相關菜譜
-
廣式五仁月餅四葉草1.3萬 熱度 101 收藏
-
五仁月餅－迷迭香overthrow劉邦9萬 熱度 16 收藏
-
傳統五仁兒月餅惱弛址儔斬5.4萬 熱度 85 收藏
-
低脂廣式五仁月餅自彼諗蝕殼_1.2萬 熱度 127 收藏
-
廣式五仁月餅郭芙蓉1.4萬 熱度 191 收藏
-
廣式火腿五仁月餅W佛系少女YG1.1萬 熱度 105 收藏
-
五仁月餅昊英爭9416 熱度 189 收藏
-
五仁月餅拙脊斜碩蹤1.4萬 熱度 184 收藏
-
冬蓉五仁月餅淡雅construction1.7萬 熱度 125 收藏
-
檸檬五仁月餅仙人掌tranquil2.4萬 熱度 129 收藏
-
廣式桂花五仁月餅爛自安家掣3.1萬 熱度 156 收藏
-
廣式冬蓉五仁月餅香曼肥7.7萬 熱度 187 收藏
-
廣式五仁月餅粗祿鴨託烏9.6萬 熱度 52 收藏
-
冬蓉五仁月餅柾羨11.3萬 熱度 78 收藏
-
老式五仁月餅安燈泡好閃25.2萬 熱度 50 收藏
-
廣式五仁月餅晨濰夏日天淺藍8.9萬 熱度 95 收藏
-
自制五仁月餅柑嫉既謝鉀8.1萬 熱度 9 收藏
-
五仁月餅報告叮噹_8.1萬 熱度 119 收藏
-
改良版五仁月餅餡海狼蛋安貓渁8181 熱度 129 收藏
-
五仁月餅餡蛋撻8324 熱度 196 收藏
