五仁月餅是最傳統的一款月餅餡，前幾天自己做了五仁月餅餡，具體做法看這裡。廣式月餅少不了轉化糖漿，這個也是我自己熬製的，具體做法：。材料準備齊全，於是自己在家第一次做廣式月餅，以前都會做蘇式月餅，廣式月餅因為材料的問題嫌麻煩一直都沒有做過，這是第一次做，感覺還是稍微一些欠缺，烤好的月餅表面花紋不是很明顯，只能是差強人意，還要再次多做幾次，才能做出自己滿意的成品。不過雖然賣相稍差點，口感還是不錯的，帶回老媽家，全家人都是很喜歡的，說是比外邊的月餅好吃，也算是有些成就感。