臘腸什蔬抓飯 - 臘腸什蔬抓飯的做法,臘腸什蔬抓飯怎麼做好吃,臘腸什蔬抓飯的家常做法 - 京細菜譜

臘腸什蔬抓飯

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吃五花肉了嗎

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這還是學做家常菜的時候，受新疆抓飯的啟發，做的廣式臘腸抓飯，臘腸的滋味醇厚，有點像煲仔飯的感覺。而且做起來方便省事，飯菜一鍋出，米粒吸收了臘腸的香氣，多種食材在一起，味覺層次豐富，非常好吃哦。

時間:30分鐘-1小時

食材

大米 300g

廣式臘腸 150g

胡蘿蔔 100g

白菜 100g

土豆 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

臘腸切丁，胡蘿蔔去皮洗淨和白菜切小丁。
步驟 2/11

土豆去皮洗淨，切小丁。
步驟 3/11

鍋中倒入油，燒至七成熱，放入臘腸煸香。
步驟 4/11

放入蔥花，翻炒均勻。
步驟 5/11

加入白菜和胡蘿蔔、土豆丁。
步驟 6/11

翻炒至白菜發蔫，放入土豆丁，加入適量的鹽、醬油、五香粉調味。
步驟 7/11

加入適量清水。
步驟 8/11

燒開後放入電飯鍋中。
步驟 9/11

加入浸泡好的大米。
步驟 10/11

按下煮飯鍵，這是剛悶好的樣子。
步驟 11/11

出鍋裝碗即成。

小貼士

1：蔬菜可以換成其它喜歡的配菜。

釋出於 2020-03-24