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電飯煲懶人食譜：潮汕臘腸白蘿蔔飯
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一人食,隨心所欲,分量不多更顯精緻；又因三分寂寞,愈發討好自己。food just makes me happy. 你吃什麼，就是什麼。這道電飯煲臘腸蘿蔔煮飯，雖然太懶沒炒，步驟偷工減料，但確是我從小吃到大的家常味道，簡單而和諧。我覺得家常菜的奧義就是如此，想要鬼斧神工高階食材奢華擺盤直接下館子去得了，吃多少山珍海味在外都念著這碗平平淡淡卻停不下筷子的臘腸飯，今晚做了順帶分享菜譜給大家(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡

時間:10-30分鐘
食材
潮汕手作臘腸 1條
大白蘿蔔 半根
米飯 一人份
香菜 適量
香油 少量
生抽 適量
鹽 適量
胡椒 適量
雞精 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材：臘腸 白蘿蔔 香菜 香油 鹽 雞精 胡椒粉 生抽。
  • 步驟 2/5
    蘿蔔切小丁，臘腸切小片。
  • 步驟 3/5
    電飯煲淘好米，放比平常煮飯略少一點的水，投入臘腸白蘿蔔，適量放入上述調味料，混合攪勻，蓋上煮飯。
  • 步驟 4/5
    飯煮好跳保溫模式後，鋪上香菜，蓋上蓋子悶一陣子。
  • 步驟 5/5
    乘起享用。
小貼士

懶人菜譜步驟簡單，關鍵就是用料！那種市場裡五塊錢兩條的廉價黑心臘腸還想要做的好吃那還是別了吧，為了自己和家人的健康與口味，去買點好的，相信你會愛上這個飯的，別忘了，你吃什麼，就是什麼。調味料不建議放太多，臘腸本來就有鹹味，而且以免破壞白蘿蔔帶出的鮮甜，不夠味兒之後再加，淡一點也適合平常煮飯代替白米飯送其他菜哦。

釋出於 2018-10-27
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