Name: 懶人食譜——胡蘿蔔臘腸雜糧飯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 臘腸 4根; 雜糧米 200克; 幹香菇 8個; 乾貝 16個; 胡蘿蔔 1根; 鹽 1克; 蠔油 10克; 香油 10克

懶人食譜——胡蘿蔔臘腸雜糧飯

10.7萬熱度 38 收藏

暨人醒夢亦碎

關注

一鍋有葷有素有主食，就是這麼簡單粗暴有內涵。

時間:30分鐘-1小時

食材

臘腸 4根

雜糧米 200克

幹香菇 8個

乾貝 16個

胡蘿蔔 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

雜糧提前泡好。我泡了玉米，綠豆大紅豆，榛子，黑豆，芡實和松子。名副其實的雜糧，吃起來很香。泡好後的雜糧和等量大米一起洗淨放入高壓鍋。
步驟 2/4

臘腸切塊，胡蘿蔔切絲，乾貝洗淨，幹香菇泡發好後切小塊。
步驟 3/4

步驟2中所有原料放入鍋裡，加入所有調料和香油
步驟 4/4

按雜糧程式做成出鍋。成品很香甜軟糯，因為加了雜糧，所以米飯不會很黏，粒粒分明，吃起來很乾爽也很有嚼勁。值得一試。

小貼士

日常生活中已經習慣了儘量避開精細碳水，以雜糧飯代替白米飯，讓食物更加多樣化，升糖指數更低也更健康並且不易發胖，強烈推薦一試。

釋出於 2018-11-11

114

寫評論