胡蘿蔔臘腸蓋米粉
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米粉是我家餐桌上的常客，我們晚上一般不做飯的話，就會用米粉做主食，再搭配一些肉和菜的，味道也是很不錯的。簡單又方便，真的是懶人食譜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
米粉先用熱水泡開，再用筷子挑散 -
步驟 2/8
臘腸蒸熟後切絲
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步驟 3/8
胡蘿蔔洗淨後擦絲
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步驟 4/8
熱鍋下油，倒入胡蘿蔔絲加少許鹽翻炒一會兒
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步驟 5/8
再將臘腸倒入一同翻炒至熟後盛起
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步驟 6/8
原鍋再下油，將米粉倒入翻炒
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步驟 7/8
然後加鹽和生抽將米粉炒均
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步驟 8/8
最後將米粉鋪在碟底，胡蘿蔔絲和臘腸蓋在米粉面上即可
小貼士
米粉熱水泡開後需要過冷河再瀝水
釋出於 2023-09-13
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