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蒜香胡蘿蔔烤腸蛋羹飯
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蕩淡

平時我們都知道雞蛋羹跟米飯拌在一起最好吃。但是如果直接將米飯和蛋羹一起蒸會是啥味道呢？答案是非常美味啊。我兒子說：媽媽這個飯最好吃！“哈哈。好開心啊。拿出來跟大家一起分享，估計其他小朋友也能喜歡吃。

時間:10分鐘內
食材
米飯 80g
胡蘿蔔 50g
烤腸 1根
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
蒜末 適量
花椒麵 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鍋燒熱，放入適量植物油。
  • 步驟 2/10
    加入胡蘿蔔絲炒至金黃色。
  • 步驟 3/10
    調入適量鹽，炒均勻。
  • 步驟 4/10
    烤腸切三段，取其中一段橫切面的地方切花刀，如圖。
  • 步驟 5/10
    米飯中加入炒好的胡蘿蔔絲和一個生雞蛋。
  • 步驟 6/10
    加入適量花椒麵和大蒜末。
  • 步驟 7/10
    攪拌均勻。
  • 步驟 8/10
    表面用勺子整理平整。
  • 步驟 9/10
    擺上切好的烤腸。
  • 步驟 10/10
    放在蒸鍋內蒸至上汽後8-10分鐘即可。
小貼士

非常簡單零技巧。就是蒸的時候不要蒸太長時間，8-10分鐘即可。

釋出於 2023-04-14
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