jxcaipu logo
蒜香胡蘿蔔雞蛋餅
13.6萬 熱度 6 收藏
夜副斬腦改

可做早餐，可做小吃，簡簡單單的一塊餅，卻有大大的營養，充滿維生素的胡蘿蔔，蛋白質的雞蛋，加上蒜苗，不僅好看，還增香，寶寶也適合吃哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
普通麵粉 100g
胡蘿蔔 半根
蒜苗 一根
食鹽 適量
雞精 適量
水 適量
醬油 增鮮，可不放
雞蛋 一個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵粉里加入適量的食鹽和雞精，加水攪拌均勻(水要慢慢加，直到不稠不稀即可)
  • 步驟 2/6
    將胡蘿蔔切絲，蒜苗斜切成片，備用。
  • 步驟 3/6
    將雞蛋加點鹽打散。
  • 步驟 4/6
    在鍋裡倒點食用油，倒入蒜苗和胡蘿蔔，翻炒幾下即可。
  • 步驟 5/6
    將麵糊由外往內順時針方向慢慢倒入，用鏟子將麵糊塗抹均勻，等了快熟的時候再倒入雞蛋液，記得翻面，不然會燒焦。
  • 步驟 6/6
    加點醬油，或者沙拉醬，番茄醬都可以，喜歡什麼口味就加什麼。
小貼士

用鍋的時候 要用小火哦

釋出於 2019-02-22
61
相關菜譜
寫評論