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胡蘿蔔咖哩蛋包飯
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Mars呆萌

元旦小長假過去，又投入新的一年工作和學習當中。

孩子喜歡吃咖哩，用安記咖哩做的蛋包飯，裡面隱藏著孩子不喜歡吃的胡蘿蔔丁，為了長身體的娃均衡營養，當媽的操碎了心。

安記咖哩香味濃郁，孩子特喜歡，分分鐘光碟行動……

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔丁 50g
安記椰風泰式咖哩 1塊
米飯 1碗
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    鍋內放少許油，入胡蘿蔔丁炒香。
  • 步驟 3/9
    再放入米飯翻炒。
  • 步驟 4/9
    放入安記椰風泰式咖哩塊，小火融化，搗碎慢炒。
  • 步驟 5/9
    讓咖哩的香味融入米飯中。
  • 步驟 6/9
    炒好後的米飯裝入碗中，倒扣至盤中備用。
  • 步驟 7/9
    兩個雞蛋打散。
  • 步驟 8/9
    均勻的攤成蛋皮。
  • 步驟 9/9
    鋪在米飯上，澆上少許融化的咖哩液，太香了，拌起來吃好美味。
小貼士

雞蛋液攤的比較嫩一點更美味哦！

炒飯中添加了安記椰風泰式咖哩，無需再加別的調味料。

可以選擇自己喜歡的蔬菜跟米飯一起炒制。

釋出於 2018-11-10
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