菠蘿飯
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又是菠蘿飄香季，滿大街賣菠蘿的，再不吃菠蘿錯過又要等一年，放假期間去一個樓盤售樓處免費領了4個菠蘿，兒子喜歡吃米飯，正好做個菠蘿飯
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
菠蘿切兩半，挖去菠蘿肉，把兩半切好的菠蘿皮浸泡淡鹽水5分鐘 -
步驟 2/7
提前蒸好米飯，取適量菠蘿肉用淡鹽水浸泡5分鐘後沖洗乾淨再切小丁，蝦去皮、去蝦線，火腿腸切丁
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步驟 3/7
熱鍋涼油，下幾片薑片把蝦仁炒變色，撈出薑片
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步驟 4/7
下入火腿丁、豌豆、玉米炒勻
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步驟 5/7
放入米飯翻炒，加入適量白砂糖、鹽，白砂糖少放點用來提味
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步驟 6/7
炒好的飯裝到菠蘿皮裡，放燒開的蒸鍋蒸5分鐘入味
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步驟 7/7
蒸熟就可以吃了
小貼士
無
釋出於 2019-10-15
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