jxcaipu logo
麻婆豆腐
7.1萬 熱度 99 收藏
海德薇衝鴨-

炎熱的夏季,主婦們最想的是什麼?是帶空調的廚房?還是吃涼拌菜?還是吃泡麵?其實,這些可以有,也可以木有。只要你擁有一臺微波爐,可以減少在廚房做菜的辛苦和悶熱。提起微波爐,我一直認為是懶人設計的,是給懶人的福利。熱剩飯剩菜少不了它;做懶人菜也是少不了它;烤紅薯、烤肉等等都可以輕鬆搞定,而且沒有油煙的騷擾。這款麻婆豆腐超級的簡單,是懶人族、上班族的家常菜,特別適合家裡沒有菜了,也沒有肉了更沒有胃口了,而且還懶的去買的那種,只需備用一袋磨皮豆腐調味料,也可以自己調味哈,用微波爐5分鐘就可以吃了,是米飯殺手絕不是虛的。

時間:10分鐘內
食材
嫩豆腐 300g
香蔥 2根
麻婆調味料 35g
大蒜 2瓣
紅油 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    主料:嫩豆腐300克 輔料:香蔥兩根、麻婆豆腐調料35克、大蒜2瓣、紅油15克、胡椒粉2克
  • 步驟 2/11
    把豆腐切小塊
  • 步驟 3/11
    香蔥洗淨切末,大蒜去皮切末
  • 步驟 4/11
    把豆腐放入微波爐
  • 步驟 5/11
    高火叮3分鐘拿出
  • 步驟 6/11
    倒出多餘的水,把這水裡加麻婆豆腐調味料
  • 步驟 7/11
    加紅油拌均勻
  • 步驟 8/11
    在把麻婆豆腐調料汁倒進豆腐裡
  • 步驟 9/11
    撒上花椒粉、大蒜、香蔥末
  • 步驟 10/11
    再進微波爐
  • 步驟 11/11
    高火叮2分鐘取出,撒上胡椒粉即可食用
小貼士

沒有麻婆豆腐調料的可以自己做調料

用嫩豆腐比較好吃,不可久叮

釋出於 2019-10-18
相關菜譜
寫評論