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自制比薩醬
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persist紅嫩

在做比薩之前，看了好幾個方子，也都在鼓勵自己做比薩醬。一是根據自己的口味做的，更適合自己，二是又方便，還可以省下銀子，何樂而不為？所以就準備了一些材料，自己做了比薩醬。

時間:10-30分鐘
食材
番茄 200g
洋蔥 20g
蒜頭 10g
番茄醬 50g
鹽 5g
糖 5g
胡椒粉 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    番茄洗淨，去皮，切小塊，洋蔥洗淨切小塊，大蒜切碎。
  • 步驟 2/6
    油熱，放下蒜末爆香。
  • 步驟 3/6
    放下洋蔥碎煸炒幾分鐘。
  • 步驟 4/6
    待洋蔥轉色，放下番茄煸炒.
  • 步驟 5/6
    放些番茄醬繼續煸炒。
  • 步驟 6/6
    待汁比較干時，放鹽，糖，胡椒粉，煸勻即可。
小貼士

1.因為冬天的番茄，不象夏天那樣面，所以加了一些番茄醬，使之味道更濃。

釋出於 2019-10-18
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