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自制披薩醬
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詩瑤

想在家裡做出好吃的披薩，沒有美味的披薩醬是不行的，玩兒了這麼多年的烘焙，現在已經不喜歡市場上賣的任何披薩醬了，只要想吃披薩，就必須自己做，呵呵，強迫症。

時間:10-30分鐘
食材
番茄醬 2袋
洋蔥 1個
大蒜 5瓣
油 適量
鹽 適量
糖 適量
黑胡椒粉 適量
幹羅勒 適量
幹披薩草 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料大集合，來個全家福，呵呵。
  • 步驟 2/8
    蒜切成末。
  • 步驟 3/8
    洋蔥剁成碎末。
  • 步驟 4/8
    鍋加油燒熱，下入蒜末炒出香味。
  • 步驟 5/8
    下入洋蔥末炒出香味至洋蔥發軟。
  • 步驟 6/8
    下入番茄醬。
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻後，加入糖，鹽，幹羅勒，披薩草，黑胡椒粉。再加入適量清水，煮沸，再小火煮五分鐘左右，至醬比較濃稠。
  • 步驟 8/8
    取出裝瓶即可。
小貼士

可以一次多做些，放冰箱冷凍，隨吃隨取。

釋出於 2019-12-16
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