Name: 蓮藕拌西芹菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 蓮藕 1根; 西芹菜 3棵; 香油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 白砂糖 適量; 白醋 適量; 雞精粉 適量

蓮藕拌西芹菜

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聰鄖採頓諳

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簡單

時間:10-30分鐘

食材

蓮藕 1根

西芹菜 3棵

香油適量

鹽適量

醬油適量

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烹飪步驟

步驟 1/13

原料圖。
步驟 2/13

西芹去掉根部。
步驟 3/13

切成小段。
步驟 4/13

蓮藕也去掉頭部和尾部。
步驟 5/13

剝皮。
步驟 6/13

蓮藕切片後用手掰開。
步驟 7/13

掰開的樣子。
步驟 8/13

蓮藕灼熟。
步驟 9/13

西芹也灼熟。
步驟 10/13

用白醋、醬油、香油、油、鹽、糖、雞精粉做好調料。
步驟 11/13

再把汁淋上蓮藕上，拌均勻。
步驟 12/13

拌均勻的蓮藕。
步驟 13/13

再把西芹加上去一起拌，5分鐘後就可以開吃。

小貼士

汁淋上去後最好浸泡5分鐘以上，使其更入味。

釋出於 2019-12-16

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