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蘋果拌西芹
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書柳歐買嘎絲

蘋果拌西芹,口感好味道好,這樣搭配就對了

時間:10分鐘內
食材
西芹 230g
蘋果 1個
枸杞 適量
鹽 適量
雞精 適量
芝麻油 適量
香醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    材料：西芹、蘋果、枸杞（已泡）
  • 步驟 2/14
    將西芹折成段抽去筋清洗一下。
  • 步驟 3/14
    放在案板上切成小段，待用。
  • 步驟 4/14
    將蘋果清洗一下、去皮、去核。
  • 步驟 5/14
    放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 6/14
    隨後，將切好的西芹下入沸水中焯開，1分鐘後撈出。
  • 步驟 7/14
    用涼開水過涼。
  • 步驟 8/14
    接著，將過涼好的西芹控幹水分。
  • 步驟 9/14
    然後，合入切好的蘋果和泡好的枸杞。
  • 步驟 10/14
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 11/14
    加適量的雞精。
  • 步驟 12/14
    加適量的芝麻油。
  • 步驟 13/14
    加適量的香醋。
  • 步驟 14/14
    調味拌勻，即成。
小貼士

此菜加點醋，防止蘋果氧化變色。

釋出於 2020-03-23
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