jxcaipu logo
涼拌西芹
3.2萬 熱度 171 收藏
弎眉桔

下飯的極品家裡沒菜了我可以就著一透涼拌西芹就把一碗米飯給秒殺了不過也不可以吃多親們可以不放白酒

時間:1-2小時
食材
西芹 150g
鹽 2勺
白酒 1勺
姜 適量
蒜頭 適量
辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備西芹，姜，蒜頭，尖椒。
  • 步驟 2/9
    將西芹對摺，去掉芹菜的粗筋。
  • 步驟 3/9
    再將西芹切成小大均勻的小段。
  • 步驟 4/9
    姜蒜及辣椒都刨成末備用。
  • 步驟 5/9
    將西芹塊裝到罐子裡，再將薑末，辣椒末及蒜末鋪在上面。
  • 步驟 6/9
    再加適量細鹽。
  • 步驟 7/9
    再加入一小匙白酒。
  • 步驟 8/9
    醃製一小時，再搖晃至入味既可食用。
  • 步驟 9/9
    一透爽口的涼拌西芹完成。
小貼士

白酒可按個人喜好，加或不加。

釋出於 2022-12-02
192
相關菜譜
寫評論