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蓮藕拌木耳
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別凊仴聊嘸痕

今天做的這道菜是蓮藕拌木耳，清脆的蓮藕搭配清香綿軟的木耳，清清爽爽的，吃下去很舒服，是一道簡單好吃的家常涼拌菜。

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 1節
木耳 10朵
香油 適量
鹽 適量
醋 適量
醬油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蓮藕去皮，切片，泡在在清水中
  • 步驟 2/12
    焯一下，控水
  • 步驟 3/12
    木耳提前泡發
  • 步驟 4/12
    焯一下，控水
  • 步驟 5/12
    蓮藕和木耳放在一起
  • 步驟 6/12
    放醬油
  • 步驟 7/12
    放醋
  • 步驟 8/12
    放鹽
  • 步驟 9/12
    放雞精
  • 步驟 10/12
    滴幾滴香油
  • 步驟 11/12
    拌勻即可
  • 步驟 12/12
    裝盤
小貼士

蓮藕切片後，泡在清水中，可防止蓮藕變黑。

釋出於 2020-09-08
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