蓮藕炒木耳 - 蓮藕炒木耳的做法,蓮藕炒木耳怎麼做好吃,蓮藕炒木耳的家常做法 - 京細菜譜

蓮藕炒木耳

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一碗

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買蓮藕是為了給小傢伙做梨藕汁的，結果沒做，就用來炒菜了，單炒蓮藕有點單調，就放了點萬能木耳配顏色。

時間:10分鐘內

食材

蓮藕 400g

黑木耳 100g

油適量

鹽適量

白醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

準備食材
步驟 2/16

蓮藕去皮，洗淨
步驟 3/16

將藕切片，用白醋浸泡
步驟 4/16

黑木耳用開水泡發
步驟 5/16

黑木耳洗淨
步驟 6/16

切好薑末和蒜末
步驟 7/16

鍋內燒油
步驟 8/16

油熱後放薑末和蒜末爆香
步驟 9/16

放入黑木耳翻炒一分鐘
步驟 10/16

放入藕片翻炒
步驟 11/16

放鹽
步驟 12/16

放生抽
步驟 13/16

放白糖
步驟 14/16

放雞精
步驟 15/16

放花椒油，炒勻即可
步驟 16/16

出鍋，裝盤

小貼士

用白醋泡藕片是為了避免藕片變色

釋出於 2020-01-02