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彩椒炒木耳
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自彼諗蝕殼_

最近很喜歡用彩椒來做菜,很喜歡彩椒鮮豔的色彩,正好昨天泡的木耳還沒吃,於是就搭配彩椒做了這道彩椒炒木耳,彩椒清脆,木耳綿軟,很不錯的一道菜!

時間:10-30分鐘
食材
青彩椒 1個
黑木耳 100g
黃彩椒 1個
紅彩椒 1個
適量
適量
蔥末 適量
適量
醬油 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    彩椒掰成小塊
  • 步驟 2/9
    木耳泡發,撕成小朵
  • 步驟 3/9
    坐鍋,放油,爆香蔥末
  • 步驟 4/9
    倒入彩椒
  • 步驟 5/9
    炒至均勻受熱
  • 步驟 6/9
    倒入木耳翻炒一會兒
  • 步驟 7/9
    放鹽,炒至入味
  • 步驟 8/9
    放醋、醬油、雞精,翻幾下出鍋
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

木耳用涼水泡發,口感好。

釋出於 2023-04-26
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