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青椒炒木耳
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起碼子達人

黑木耳具有益氣強身，滋腎養胃，活血等功能。黑木耳有較強的吸附作用，經常食用有利於使體內產生的垃圾及時排除體外，對膽結石，腎結石也有較好的化解功能。

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 250g
青椒 150g
紅椒 50g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
澱粉 適量
薑絲 適量
大蔥 適量
高湯 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材
  • 步驟 2/10
    泡發的木耳去蒂，洗淨.青椒和花椒、、紅椒洗淨，去籽，切片。（忘記拍了）
  • 步驟 3/10
    切好薑絲和大蔥
  • 步驟 4/10
    鍋內油燒至五成熱時，下大蔥
  • 步驟 5/10
    下青椒和紅椒
  • 步驟 6/10
    下木耳炒勻
  • 步驟 7/10
    放鹽
  • 步驟 8/10
    倒入少許高湯，煮一下
  • 步驟 9/10
    放雞精
  • 步驟 10/10
    溼澱粉勾芡即可出鍋
小貼士

黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。

孕婦不宜多吃。

釋出於 2022-10-04
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