Name: 肉片青椒炒木耳
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 木耳 100g; 豬肉 50g; 大辣椒 2個; 蔥花 適量; 精鹽 適量; 味精 適量; 薑絲 適量

肉片青椒炒木耳

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心遠鍾疏是

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木耳口感滑嫩，大辣椒爽脆，很不錯

時間:10分鐘內

食材

木耳 100g

豬肉 50g

大辣椒 2個

蔥花適量

精鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

木耳用清水泡好備用
步驟 2/6

大辣椒洗淨切塊
步驟 3/6

姜切絲備用
步驟 4/6

豬五花肉切片備用
步驟 5/6

炒鍋放入食用油，將豬肉，蔥花，薑絲入鍋翻炒至肉片變色。
步驟 6/6

然後將木耳和大辣椒入鍋翻炒3分鐘，放入精鹽，味精調味，出鍋

小貼士

肉片一定要選擇肥瘦適中的豬肉，味道才好吃

釋出於 2019-12-16

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