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南瓜青椒炒木耳
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仙人球

木耳是山珍，與我們的餐桌上久食不厭。可以做食物也可以做藥物，能夠補充人體所需的大量微量元素，尤其適合環遊心腦血管疾病的老年人吃，父親有高血壓，高血糖，只能吃些瘦肉，那就用木耳同炒，既補充微量元素還能供應人體每天所需的蛋白質。

時間:10分鐘內
食材
木耳 25g
青椒 400g
南瓜 200g
油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
生抽 適量
大蒜 1個
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料
  • 步驟 2/9
    木耳用水泡發，南瓜切片，青椒撕片，洋蔥大蒜切成末
  • 步驟 3/9
    鍋內爆香洋蔥大蒜香蔥粒
  • 步驟 4/9
    放入南瓜片翻炒
  • 步驟 5/9
    放入木耳翻炒
  • 步驟 6/9
    放入青椒翻炒
  • 步驟 7/9
    加少量的生抽
  • 步驟 8/9
    適量雞精
  • 步驟 9/9
    適量鹽調味即可
小貼士

1 木耳泡發。

2 喜歡老抽的可以把生抽換成老抽來炒瘦肉。

釋出於 2022-03-17
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