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青椒炒木耳
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弓天涯嘯西風

青椒的營養不用多說,也是現在的時令菜,做菜時都放些青椒即提味又營養,黑木耳常吃有利排毒素,延年益壽,兩者搭配一起更營養美味不說,還是有益健康的佳品

時間:10分鐘內
食材
青椒 100g
黑木耳 200g
適量
適量
適量
適量
辣椒 適量
抽油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黑木耳泡發洗淨
  • 步驟 2/9
    備好各種作料入盤備用
  • 步驟 3/9
    起油鍋,爆香作料
  • 步驟 4/9
    先放入青椒
  • 步驟 5/9
    來回煸炒,炒香椒子
  • 步驟 6/9
    再倒入黑木耳
  • 步驟 7/9
    大火爆炒
  • 步驟 8/9
    其間放入鹽味稍點些抽油即可
  • 步驟 9/9
    入盤上桌
小貼士

因為青椒和黑木耳都是很好熟的菜,所以不用過水大煮 ,大火爆炒味道也極好,當然出鍋時配上蒜末會味道更好

釋出於 2024-11-23
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