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彩椒玉木耳炒火腿片
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褚秋離未離

玉木耳是高營養價值的菇類，Q彈潤滑 晶瑩剔透，這是我們自己家廠裡生產的，大家多多支援下

食材
青椒 2個
彩椒 各1個
玉木耳 若干朵
火腿 一根
油 適量
醬油 1勺
雞精 半勺
蔥薑蒜 適量
鹽 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。大火腿一根（我在超市買的雙匯的，很多地方有賣），紅辣椒1個，黃辣椒半個，青辣椒可以2個，因為本人喜歡吃青椒，玉木耳適量！
  • 步驟 2/8
    火腿切片備用。我只用了半根火腿。
  • 步驟 3/8
    彩椒分別切條狀，玉木耳洗適量乾淨備用。
  • 步驟 4/8
    玉木耳，無筋肉厚，晶瑩剔透，Q彈潤滑有嚼勁！
  • 步驟 5/8
    備好蔥薑蒜適量，調料適量。
  • 步驟 6/8
    放鍋裡先放油、蔥薑蒜爆香，再加入火腿片，倒入彩椒爆炒1分鐘，加入醬油、鹽、糖適量，放入玉木耳再爆炒一分鐘，出鍋啦！記得玉木耳不能炒太久哦！
  • 步驟 7/8
    木耳屆中的“白富美”，你吃過嗎？
  • 步驟 8/8
    滿滿的膠原蛋白和膳食纖維看得見！
小貼士

玉木耳如果發黃，過一下開水，再用冷水衝一下。炒菜的時候玉耳不能炒太久哦！

釋出於 2018-07-07
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