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秋葵木耳炒火腿腸肉片
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酵矩浩諫攣

最近迷上秋葵啦，蔬菜中的營養保健品，親愛的豆親們也要多吃哦。

時間:10分鐘內
食材
秋葵 5個
黑木耳 5g
五花肉 100g
火腿腸 1根
油 適量
鹽 適量
青辣椒 半個
紅辣椒 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    五花肉切成肉片。火腿腸切成斜片。
  • 步驟 2/9
    青紅辣椒切細絲。
  • 步驟 3/9
    木耳溫水泡發。
  • 步驟 4/9
    秋葵焯水放涼後切斜塊。
  • 步驟 5/9
    木耳洗淨撕小朵。
  • 步驟 6/9
    肉片下油鍋逼出油脂後下入火腿腸。翻炒兩分鐘後盛出。
  • 步驟 7/9
    油鍋下秋葵片。翻炒半分鐘後，加入適量的鹽調味。
  • 步驟 8/9
    木耳和青紅辣椒絲和肉片一起返到鍋中炒兩分鐘。
  • 步驟 9/9
    出鍋啦。
小貼士

秋葵一定要先焯水可以去掉澀味。

釋出於 2022-06-06
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